Unsere Bio Feigen werden ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln in der Türkei, genauer in der Ebene um Aydin angebaut. Die Früchte werden Ende Sommer geerntet und anschließend an der Sonne getrocknet. Die Kombination aus voll ausgereiften Früchten und der schonenden Trocknung ermöglichen die Entwicklung dieses einzigartigen Geschmacks und die Nährstoffdichte. Einfach lecker, unsere Bio Feigen!
Unsere Bio Feigen wachsen sehr abgeschieden in Aydin, im Zentrum einer fruchtbaren Ebene.
Von Hand geerntet und sonnengetrocknet schmeckt man die Bio Qualität unserer Bio Feigen 100%.
Weniger Verpackung geht nicht. Unsere Bio Feigen kommen in Grosspackungen!
Abgeschieden weit weg von den konventionellen Anbauflächen in der Türkei wachsen unsere getrockneten Bio Feigen. Wir beziehen diese auserlesenen, köstlichen Früchte vom Rapunzel-Projekt in der Türkei. Die von der Türkischen Sonne verwöhnten Feigen werden erst bei perfekter Reife geerntet. Die sehr warmen Sommermonate Mai – August und sehr wenig Regen sind die perfekte Voraussetzung für die Feigen. Die besonders schonende Sonnentrocknung rundet das wunderbare Projekt schlussendlich ab.
Ja, getrocknete Bio-Feigen können auch eine gesunde Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung sein. Getrocknete Früchte haben oft eine höhere Konzentration an Nährstoffen und Ballaststoffen als frische Früchte. Getrocknete Bio Feigen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung und eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. 100g getrocknete Bio Feigen enthalten ungefähr 9.0 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe tragen dazu bei, die Darmgesundheit zu unterstützen. Darüber hinaus enthalten Feigen auch andere wichtige Nährstoffe wie Kalium, Kalzium, Vitamin K und Antioxidantien. Kalium ist wichtig für eine gesunde Herzfunktion und den Flüssigkeitshaushalt im Körper, während Kalzium für starke Knochen und Zähne benötigt wird. Vitamin K hilft bei der Blutgerinnung. Insgesamt sind Feigen eine nahrhafte und gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Es ist jedoch wichtig, auf den Zuckergehalt zu achten, da Feigen natürlicherweise viel Zucker enthalten.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE |
PRO 100 G |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1264 kj/ 302 kcal |
| Fett | 2.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 60.5 g |
| davon Zucker | 58.1 g |
| Ballaststoffe | 9.6 g |
| Eiweiß | 3.2 g |
| Salz | 0,3 g |
Getrocknete Bio Feigen haben etwas mehr als 300 Kalorien auf 100 g. Das geht eigentlich noch, vergleicht man unsere Bio Feigen mit anderen Trockenfrüchten. Do haben unsere Bio Mangos z.B. 320 kcal oder unsere Bananen fast 330 kcal. Das sind doch immerhin 10% weniger. Auffallend ist bei unseren Feigen der hohe Anteil an Ballaststoffen, was natürlich optimal ist für die Verdauung.
Die Bio Feigen werden ca. 150 km südöstlich von Izmir angebaut. Einige Bauern und Bäuerinnen, pflanzen dort mittlerweile schon in der dritten Generation Feigen an. Unser Lieferant, Rapunzel gründete mit den Grossväter der heutigen Bauern im Jahr 1976 das Türkei-Projekt und eben, arbeitet bis heute mit den Nachkommen zusammen.
Zuerst werden die reifen und sonnenverwöhnten Feigen geerntet. Im Sommer kann es in Aydil bis zu 40 Grad heiss werden. Auch die Nächte bringen nur bedingt Abkühlung, Es wird meist nicht kühler als 20 Grad. Diese warmen Sommermonate kombiniert mit wenig Regen lassen unsere Bio Feigen so richtig schön reif werden.
Nach der Ernte werden die Bio Feigen auf extra für die Feigenernte konzeptionieren Vorrichtungen getrocknet. Die Feigen trocknen dann zwischen 2-4 Tagen an der Sonne.
Was passiert danach? Zurecht fragst du dich, ob dies evtl. nicht unhygienisch ist. Früher hat man die Feigen sicher nicht mehr weiterverarbeitet und gleich gelagert oder gegessen. Heute geht das nicht mehr. Die Früchte werden kurz schockgefroren um nicht als Nährboden für Insekten zu dienen. Danach werden Sie nochmals von Hand sortiert und kommen dann zu uns in die Schweiz.
Für die beste Lagerung solltest du die Sultaninen an einem trockenen und sauberen Ort aufbewahren. Sie können sowohl im Kühlschrank als auch bei Raumtemperatur für bis zu 12 Monate gelagert werden, solange sie ordnungsgemäß verpackt sind. Unsere Feigen werden in einer Grosspackung geliefert. Es wird empfohlen, sie so schnell wie möglich in ein luftdichtes Behältnis zu überführen, um ihre hohe Qualität zu erhalten.
Ja, unsere Feigen sind 100% vegan und bio!
Nein, 100% Feigen, nothing else!
Babys eher nein, Kleinkinder lieben die Bio Feigen. Als schneller und relativ gesunder, natürlicher Energielieferant sind unsere getrockneten Bio Feigen perfekt für Spaziergänge mit Kindern oder die für ein ausgewogenes Zvieri.
Trockenfrüchte
Snacks
Trockenfrüchte
Trockenfrüchte
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Bestellen | Jederzeit möglich |
| Lieferung | Sofort lieferbar |
| Herkunft | Türkei |
| Haltbarkeit | Mindestens sechs Monate. |
| Aufbewahrung | Trocken und kühl beispielsweise in einer wiederverschliessbaren Dose. Am besten im Kühlschrank |
| BIO | Ja |
| Geschwefelt | Nein |
| Inhalt | 100% getrocknete Bio Feigen*, |
Hans-Peter –