Getrocknete Mango mit Schoggi

CHF 40.00CHF 150.00

­čąş Fruchtiger Mangogeschmack

­čą░ Vegane Schoggi

­čĺÜ Echte Nachhaltigkeit

­čĹë Mehr Wertsch├Âpfung im Ursprung

Auswahl zur├╝cksetzen

Getrocknete Mangos – Mit Veganer Schoggi

Unsere getrocknete Mango ist genial. Einfach perfekt in Geschmack, Textur und S├╝sse. Aber┬á unsere Mango noch mehr zu bieten: Unsere Produzentin verfolgt ein nachhaltiges Gesch├Ąftsmodel: Faire Arbeitsbedingungen, Jobs f├╝r ├╝ber 1’500 Mitarbeiter*innen in Ghana, eine subventionierte Kinderkrippe, gute und nachhaltige Preise f├╝r die Bauern und B├Ąuerinnen und eine Fabrik, die gr├Âsstenteils durch erneuerbare Energien angetrieben wird. Schnausen mit einem guten Gewissen, was will man mehr…

Unser Versprechen

Trockenfr├╝chte getrocknete Mango Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Wir beziehen unsere Trockenfr├╝chte direkt bei den Produzenten. Faire Preise f├╝r Bauern und Hersteller sind uns wichtig.

Produktion getrockneter Mango

Qualit├Ąt

Wir wollen nur das beste f├╝r unsere Kunden. 1A muss es sein! Nicht zufrieden? Du erh├Ąlst dein Geld zur├╝ck!

Wenig Verpackung, Grosspackung

Grosspackungen

Weniger Verpackung geht nicht. Unsere Trockenfr├╝chte werden in Grosspackungen geliefert.

Zutaten: Mango, Schokolade (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*) Kakao: 80% mindestens. Kann Spuren von Milch, Erdn├╝ssen und Schalenfr├╝chten enthalten.

FAQ

Wie werden getrocknete Mangos hergestellt

Die Mangos werden lastwagenweise in die Fabriken transportiert. Dort werden sie nachgereift, gewaschen und geschnittent. Nichts wird verschwendet. Die Mangoschalen werden in der Biogasanlage zu Biogas und sp├Ąter zu W├Ąrme umgewandelt. Die Mangosteine werden (mit z.B. Kokosnussschalen) in den grossen ├ľfen verbrannt und auch in W├Ąrme umgewandelt, die dann wiederum gebraucht wird, um weitere Mangos zu trocknen. Die Mangoschnitze werden bei ca. 60┬░C f├╝r bis zu 18 Stunden per Lufttrocknung in ├ľfen getrocknet. Beim Trocknen fallen immer wieder Abschnitte an (weil z.B. ein Mangost├╝ck zu klein ist oder sehr zuckrig und deshalb braun ist). Diese St├╝cke werden in unsere Mango Balls┬áverarbeitet.┬á Nachdem die Mangos dann sortiert und abgepackt wurden, werden Sie mit dem Schiff in gek├╝hlten Container nach Europa transportiert.

Wie profitieren die Bauern und B├Ąuerinnen

Um Mangos zu Ernten werden Mangob├Ąume angepflanzt. Bis diese die ersten Fr├╝chte tragen, dauert es 5 Jahre. Die Mangoproduktion ist also ein langfristiges Gesch├Ąft. F├╝r die Kleinproduzenten ÔÇô die Bauern und B├Ąuerinnen ÔÇô ist daher eine langfristige Zusammenarbeit sehr wichtig. Dies generiert Sicherheit. Die HPW AG bietet genau dies. Sie garantiert langfristige Zusammenarbeit mit den Bauern und B├Ąuerinnen und damit Planungs- und Investitionssicherheit. W├╝rde unser Produzent, die HPW AG, diese langfristigen Beziehungen nicht unterhalten und die ben├Âtigte Menge an Mango jedes Jahr aufs Neue evaluieren und einkaufen ÔÇô den Kleinbauern damit keine Abnahmegarantie geben ÔÇô dann w├Ąre der Bauer oder die B├Ąuerin jedes Jahr wieder aufs Neue mit existentiellen Unsicherheiten konfrontiert, ob er oder sie die Fr├╝chte ├╝berhaupt verkaufen kann.

Hier  findet mehr Infos zum Thema Nachhaltigkeit.

Haben getrocknete Manogs von slowfruit viele Kalorien?

Die getrockneten Mangos von slowfruit haben etwas ├╝ber 300 Kalorien auf 100g. Obwohl die Produzentin darauf achtet, ein m├Âglichst homogenes Produkt anzubieten, kann nat├╝rlich variieren: Jede Mango ist unterschiedlich s├╝ss.

Wie lagere ich die getrockneten Mangos richtig?

Am besten lagerst du die getrockneten Mangos im K├╝hlschrank. So behalten sie ihre Frische, den Geschmack und bleiben saftig.

Es ist klar, dass der Platz im K├╝hlschrank begrenzt ist. Falls diese M├Âglichkeit nicht besteht, dann bitte k├╝hl und trocken lagern und vor Licht sch├╝tzen. Was weiter hilft, ist, wenn man die Mangos Luftdicht verpackt, z.B. in einem Weckglas mit Gummidichtung.

Sind die Mangos von slowfruit vegan?

Ja, die getrockneten Mangos sind vegan und bestehen aus 100% Mango.

Enth├Ąlt die Mango ein Allergen?

Nein, unsere getrocknete Mango besteht aus 100% Mango und nichts anderem.

Kann mein Baby getrocknete Mangos essen?

Die Mangos haben keine Allergene und sind grunds├Ątzlich nicht gef├Ąhrlich f├╝r Babys. Allerdings sollten Babys falls m├Âglich Muttermilch trinken und wenn dies nicht geht, spezifische Babynahrung erhalten.

Sobald die Kleinen ein wenig ├Ąlter sind kann man die getrocknete Mangos festhalten und das Baby daran lutschen lassen. Allerdings muss man das St├╝ck gut festhalten, denn┬ák├Ânnen die Kleinen die Mangos oder auch die Mango Balls verschlucken was sehr gef├Ąhrlich werden kann.

Kann mein Hund getrocknete Mangos essen?

Kein Problem aber sendet uns ein Foto, wir wollen dies sehen ­čÖé

Kann ich getrocknete Mangos selber machen?

Grunds├Ątzlich ja, allerdings macht es wenig Sinn.

Zum einen verarbeitet unser Lieferant nur die reifsten Mangos. In der Schweiz wird es schwierig an solche s├╝ssen Mangos zu kommen.

Weiter kriegt man aus 1 kg frischer Mango ca. 100g getrocknete Mango. Das heisst, deine selbstgemachten Mangos werden sehr teuer.

Und es ist auch nicht wirklich nachhaltig, denn zum einen m├╝sstet du die frische Mango ca. 15h im Ofen oder im D├Ârrex trocknen. Die Fabrik ist mit ihren grossen ├ľfen und den daf├╝r eingesetzten nachhaltigen Energien viel nachhaltiger. Zum andern werden die reifen frischen Mangos, z.B. Primagusto, mit dem Flugzeug in die Schweiz transportiert. Die weniger s├╝ssen werden zwar schon auf dem Seeweg transportiert, brauchen aber wiederum viel mehr Volumen, da man wie oben schon erw├Ąhnt ein Verh├Ąltnis von 1:10 hat.

Als letztes m├Âchten wir auch nochmals auf die Wertsch├Âpfung hinweisen. Unser Lieferant kann ├╝ber 2’000 Arbeitsstellen in Ghana und der Elfenbeink├╝ste schaffen. Warum sollten wir dieses Gesch├Ąftsmodel angreifen?

Warum kommt meine Mango in einem blauen Beutel?
Oft werden wir angefragt, warum wir unsere Trockenfr├╝chte nicht in einem Papiersack oder in einer biologisch abbaubaren Verpackung liefern. Zu Recht fragt sich unsere Kundschaft, warum slowfruit die Trockenfr├╝chte in einem blauen Plastikbeutel liefert. Die Antwort auf diese Frage ist von zentraler Bedeutung f├╝r unser Gesch├Ąftsmodell.
 
Die Trockenfr├╝chte werden in Ghana produziert und abgepackt. F├╝r den Transport m├╝ssen die Trockenfr├╝chte gesch├╝tzt sein. Unser Produzent verwendet blaue Plastikbeutel, damit die Trockenfr├╝chte auf dem Weg nicht verschmutzt oder durch Feuchtigkeit besch├Ądigt werden.
 
Wir von slowfruit wollen Nachhaltigkeit leben und unserer Kundschaft durch eine h├╝bsche, nachhaltig-erscheinende Verpackung kein M├Ąrchen auftischen. Marketingtechnisch w├╝rde es vielleicht Sinn machen, die Trockenfr├╝chte in der Schweiz aus dem Transportbeutel in einen Papierbeutel umzupacken. Allerdings macht dies aus ├Âkologischer Sicht keinen Sinn, denn egal wie nachhaltig die ┬źzweite┬╗ Verpackung sein w├╝rde, sie wird nie nachhaltiger sein, als wenn keine ┬źzweite┬╗ Verpackung gebraucht wird und die Trockenfr├╝chte ganz einfach im Transportbeutel unseres Produzenten geliefert werden.

Trockenfr├╝chte

Getrocknete Mango

CHF 59.50
CHF 35.50CHF 64.50

Snacks

Mango Balls

CHF 35.50CHF 64.50

Trockenfr├╝chte

Getrocknete Ananas

CHF 33.00CHF 59.50
Gewicht n. v.
Inhalt

Mango, Schokolade (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*) Kakao: 80% mindestens. Kann Spuren von Milch, Erdn├╝ssen und Schalenfr├╝chten enthalten.

Bestellen

Jederzeit m├Âglich

Lieferung

sofort

Verpackung

Das Produkt selbst wird im selben Sack geliefert, wie es verschifft wird. F├╝r den Versand verwenden wir zus├Ątzlich eine ├╝bliche Transportverpackung.

Herkunft

Ghana

Haltbarkeit

Mindestens sechs Monate.

Aufbewahrung

Trocken und k├╝hl beispielsweise in einer wiederverschliessbaren Dose.

BIO

slowfruit ist bald Bio zertifiziert

Geschwefelt

Nein

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